Producteurs
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Agri Olea
Né en 2014, l'entreprise propose huit goûts, salés ou sucrés. Le second mérite des Croc Pop est d’être sans gluten, sans OMG, sans conservateurs ni additifs et pour finir sans huile de palme.
1 Chemin des Gilardieres, 86340 Aslonnes
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Biscuiterie de Lencloitre
7 bis rue des Maraîchers
86140 LENCLOITRE -
Boucanier du poitou
Yannick Soreau vous propose de fumés des produits locaux, et de haute qualité, sur Poitiers Le Boucanier du Poitou pratique le fumage artisanal de poisson et de viandes issus des meilleurs élevages, selon les méthodes de recettes traditionnelles.
Spécialiste du Gravlax à l'ancienne , Yannick Vous propose aussi de découvrir ses recettes personnelles !
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Brasserie de Bellefois
la brasserie est la première à avoir relancé la fabrication de la bière artisanale en Vienne, Elle brasse aujourd’hui 3.000 hectolitres à l’année pour quatre bières artisanales en gamme permanente, une bière de Noël et une bière de Mars.
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Charles Pain
Le Domaine Charles Pain crée en 1947, comprend 50 hectares de vignes situées au cœur de la Touraine sur la rive droite de la Vienne et à l'est de la ville de Chinon. L'exposition sud, majoritaire, permet une production unique et de qualité.
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Chocolaterie Berton
18 Rue des Varennes, 86530 Availles-en-Châtellerault
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Conserverie UPAL
Afin de faire redécouvrir les richesses du Jardin de la France, UPAL est créée à Loudun en 1999 et propose une vaste gamme de conserves de légumes, veloutés, champignons, sauces, plats cuisinés et fruits au sirop.
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Distillerie Combier
Combier est la plus ancienne distillerie artisanale du Val de Loire encore en activité. C’est en 1834 que Jean-Baptiste Combier créé son fameux Triple Sec « L’Original Combier », une liqueur réalisée à base d’écorces d’oranges douces et amères. Depuis, la distillation dans les alambics en cuivre du XIXe siècle n’a jamais cessé. Des liqueurs, apéritifs, absinthes, gins et sirops sont toujours fabriqués de manière artisanale au coeur de la ville de Saumur.
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Domaine de la Rotisserie
35 Rue de l'Habit d'Or, 86380 Marigny-Brizay
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Domaine des Perrières
Le domaine des Perrières vous propose des produits de qualité pour tous les goûts et toutes les occasions, qui rendent un moment unique et plein d’émotions. Le petit village de Peissy abrite notre domaine familiale depuis 1794, riche d’une tradition viticole de 225 ans.
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Gaec Matringhem
Passés en agriculture biologique en 2003, nous produisons des céréales : blé, maïs, soja, orge, épeautre, engrain (pauvre en gluten), et des légumineuses, aussi appelées légumes secs (féveroles, soja, pois, chanvre, et lentilles depuis 6 ans).
Nous avons choisi le bio pour ne pas être dépendants des entreprises multinationales et pour l’avenir de nos enfants. Ce système permet aussi de maintenir la biodiversité, d’améliorer la santé des sols et de développer une alimentation de meilleure qualité.
Notre agriculture biologique se traduit par une rotation des différentes cultures (avec une alternance céréale / légumineuse) et l’utilisation de bineuse, herse étrille, désherbeur thermique, et de nombreux autres matériels, ce qui demande plus de main d’œuvre. Toutes nos céréales sont binées. Nous associons également les cultures afin de fertiliser et de couvrir le sol, ce qui empêche les mauvaises herbes de se développer, la terre de se dessécher et de protéger la vie microbienne du sol. -
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Huilerie Vigean
L’ Huilerie Vigean, créée en 1930, fête, où 3 générations se succèdent à la tête de l’entreprise familiale depuis neuf décennies.
L’entreprise familiale menée par Éric Vigean est une huilerie artisanale française à taille humaine, désireuse de vous apporter entière satisfaction dans sa gamme d’huiles biologiques traditionnelles de qualité.
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La Ferme du Rateau
Producteur à La Bussiere (86310)
Exploitation d’une cinquante de chèvres en autonomie alimentaire sur une surface de 40 ha, dont 30 ha de prairie, sur un terrain agréé refuge LPO.
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La Gauloise Dorée
La Gauloise Dorée est une exploitation située a Descartes, créée et gérée par David Audiguet en 2010 et en agriculture biologique depuis 2013.
Les canards sont élevés aux céréales bio, abattus et transformés à la ferme.
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Le bon grain
"Le bon grain dit vrai" vous propose des produits biologiques de terroir, farines, pâtes, biscuits salés et céréales petit déjeuner .
La fabrique située à la lisière du marais poitevin, produit ses farines et ses semoules sur meules de pierre...
Blé noir, blé tendre, épeautres grand et petit...
Production biologique par nature, locale par principe, gourmande par passion! -
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Le chêne blanc
La SCEA Le Chêne Blanc est une exploitation agricole située à Pougne-Hérisson, à côté de Parthenay, dans les Deux-Sèvres (79) qui produit du lait de chèvre depuis 1987. Elle est spécialisée dans l'élevage de chèvres, la production de lait et depuis 2014, dans la fabrication de produits laitiers.
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Les épicuriennes
La ferme du joyeux laboureurs qui se situe en Indre-et-Loire à Marçay (37500), appartient à Guillaume et Karine Turquois. C'est une ferme céréalière familiale depuis 4 générations et spécialisée récemment dans la transformation des céréales en farines et en pâte alimentaires biologiques.
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Les Ruchers du grand champ
Les ruchers du Grand Champ, est une exploitation de miel située à Orches dans la Vienne.
Vincent Touzalin, apiculteur de métier, s’est installé depuis Avril 2008 en Poitou-Charentes et travaille 21 hectares de terre en agriculture biologique. Son activité principale est le suivi d’une centaine de ruches en production, non certifiées AB car la zone géographique ne le permet pas. Néanmoins, aucun antibiotique n’est utilisé.
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Melle et une pate
A Melle, en Deux-Sèvres, à 30 kilomètres à l’est de Niort Rodolphe Neaud fabrique de délicieuses pâtes artisanales qu'il vend en circuits courts. En 2016 Rodolphe a commencé avec 6 références de pâtes différentes mais aujourd’hui, quatre ans plus tard et avec le succès, sa gamme s’est largement étoffée.
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Rivesaline
Le marais salant traditionnel de L'Ile de Ré offre un large panel d'aliments sains à hautes qualités nutritives. Son fonctionnement génère des emplois locaux et un impact environnemental positif. Depuis 2003, Rivesaline propose une offre différenciée imaginée à partir de ses ressources naturelles: sel gris, fleur de sel, brume de sel, salicorne, maceron et algues.
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Théo Meneau
Monsieur Théo Meneau, entrepreneur individuel est actif depuis 5 ans.
Établie à Marcilly-Sur-Vienne (37800), est spécialisé dans le secteur d'activité de la culture de céréales ( à l'exception du riz), de légumineuses et de graines oléagineuses.
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