Liste des produits pour Vinaigrerie les Bouchettes

"Pour faire un bon vinaigre, il faut un bon vin", La vinaigrerie artisanale élabore des vinaigres de vin à partir des vins de cépage et d'AOC qui font la renommée de notre région :      

- le chenin pour le Coteaux du Layon, vendangé à la main,
- le Cabernet pour l'Anjou Rouge,
- le Gamay,
- le Chardonnay.
Nous attachons un soin tout particulier à l'origine des vins que nous élevons en vinaigre. Nous connaissons aussi bien le travail de cave que le travail de la terre des vignerons avec lesquels nous travaillons. Nos vinaigres, par un élevage lent en fût de chêne, conservent les qualités gustatives des vins dont ils sont issus.
Notre motivation est d'élever des vinaigres gastronomiques.