Liste des produits pour Pisciculture du Talbat

Éleveur et transformateur de truite fraîche et fumée.

Les étangs et bassins se côtoient dans un environnement naturel préservé de toute pollution et alimentés par l'eau de la source du Talbat sans captage intermédiaire.

Les truites arrivent à taille commerciale entre 12 et 14 mois. Deux mois de plus sont nécessaires pour les truites Fario.